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蘿卜新做法，味道棒棒的，健康又營養，小白一學就會，居家下廚必備

酸辣蘿卜做法

類別家常菜防癌抗癌食譜健脾開胃食譜理氣調理食譜手工藝品油炸口味酸辣中餐、晚餐

主料白蘿卜300克，輔料為玉蘭片100克，香菇40克（新鮮），香辛料20克，醋25克，味精2克，紅花10克胡椒粉）、姜3克、淀粉（玉米）3克、植物油5克、香油3克

推薦指數指數7營養指數7難度指數7時間指數6減肥指數0美容指數0辣指數3

酸辣蘿卜做法

1.蘿卜洗凈，切片；2、香菇用溫水泡發后，洗凈，去雜質，切片，玉蘭洗凈切塊；姜切末，擱置；3、鍋中燒開水，將白蘿卜塊煮爛，放入水中，浸泡1小時，撈出控水，盛入碗中待用；鍋里放辣椒，炒香，再放入香菇片、玉蘭片、白蘿卜片，翻炒幾下，煮熟醬油和醋，加水少許，大火燒開后小火煮燒熱，加味精用淀粉勾芡，淋入香油拌勻，裝盤。