C視頻·端午特別策劃丨“粽”隱江湖:“粽子一條街”的傳奇婆婆們|看點
發布時間:2023-06-22 10:12:42
文章來源:四川在線
端午,走進成都市馬鞍東路,粽葉飄香的熱鬧街道上充滿了煙火氣,這條極
(資料圖)
端午,走進成都市馬鞍東路,粽葉飄香的熱鬧街道上充滿了煙火氣,這條極具成都特色“粽子一條街”的歷史可追溯到上世紀80年代,“粽”橫此地的粽子婆婆們更是傳奇。
1980年,居住在馬鞍東路的李婆婆,把自己包的粽子拿到院壩門口和附近的曹家巷農貿市場賣。受到她的啟發,同住在附近的“馬婆婆”周啟玉(隨夫姓)拉著“梅婆婆”葉新芳和“任婆婆”張興碧,一起籌劃起了粽子生意。
隨著條街的粽子婆婆的名氣越來越大,生意也開始越來越好,婆婆們開始收徒學藝。隨著徒弟們的出師,馬鞍東路上的粽子攤越擺越多,傳統手工粽也走進了更多成都人的生活。一條繩、一把米、兩片葉、一雙手,幾十年來,成都人的端午味道記憶在這里被延續。
如今,開創粽子一條街傳奇的四位婆婆中,已有三位離世,只剩97歲的馬婆婆依然健在。左右街坊的楊婆婆、陳婆婆、劉婆婆也都大多80歲出頭,婆婆們也逐漸將“隱退江湖”,由她們的徒弟和后代們,堅守著這塊粽葉飄香的土地。
婆婆粽子的味道,就是家的味道。婆婆們把包粽子看作是一種情懷,粽子不再只是單純的粽葉+糯米,這條街,這個味已然成為了“老成都”的獨家記憶,這是成都人獨有的端午味道。
四川日報全媒體視覺中心出品
策劃 ︱ 毛漫丁 喻茂 譚曦
攝影 丨華小峰
設計 ︱ 何濤
包裝 ︱ 郭佳瑩
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