12月12日，由深圳市人民政府、廣東省人力資源和社會保障廳聯合舉辦的“2017珠三角自主創業項目推介會暨2017年廣東“眾創杯”創業創新大賽項目展示會”在深圳會展中心3號館隆重舉行。現場云集數百家創業新秀、行業代表以及知名品牌，多家媒體親赴現場采訪報道。墮落蝦作為本次展會參展品牌之一，邀請參展嘉賓以及用戶，親自品嘗特色產品墮落小龍蝦以及螃蟹，其美味的口感贏得現場無數好評。

本次展會，墮落蝦向大家展示了其最暢銷的小龍蝦以及螃蟹產品。由于季節與地域的限制，在大家的常規認知中，小龍蝦只在夏季流行。為了打破這種限制，墮落蝦創始人李林渡研發了一種小龍蝦鎖鮮技術，活水養殖的小龍蝦經過超聲波深度清洗處理后進行活蝦烹飪調制，后通過低達零下196°的液氮冷凍技術，將小龍蝦快速冷凍保存，使小龍蝦能夠保鮮12個月，再送到全國九大分公司倉。

被稱為清華蝦哥的李林渡，是個資深吃貨，2013年創建墮落蝦品牌，早早的預見了小龍蝦的發展前景。他帶領團隊研發的鎖鮮技術，給小龍蝦甚至是整個食品行業帶來顛覆性變革。李林渡常說，現在的食品行業，需要用科技來改變。

除了讓消費者在冬天也能吃到美味小龍蝦，墮落蝦的品質也是廣受消費者認可。本次展會，不少嘉賓對于墮落蝦的肉質表示驚嘆。據悉，墮落蝦有太湖和洞庭湖兩個區域的小龍蝦養殖場，湖水凈潔無污染。墮落蝦在這些小龍蝦中挑選最肥美健康的，保證蝦源的安全。

即便寒冬來襲，小龍蝦依然火辣，溫暖到家。

有了穩定且優質的蝦源，以及完備先進的供應鏈，墮落蝦才能在短短幾年內橫掃全國幾大主流城市，躋身國內知名小龍蝦品牌行列。

接下來，墮落蝦將逐步提升產品市場占有率，以直營+加盟的方式，快速推進墮落蝦品牌進駐各大城市。目前，墮落蝦已經在超過50家城市，有300多家門店。距離三年實現百城千店的目標才過了一年，預計明年將提早實現目標。

2017年下半年，墮落蝦開通了外賣小程序，面向數億級體量的微信用戶開放外賣端口。此舉填補了前期幾大外賣平臺之外的市場空間，讓更多的客戶有了可選余地。為了滿足消費者的需求，墮落蝦通過加盟門店的形式，讓墮落蝦品牌覆蓋城市各大角落，消費者可以直接在各種外賣渠道選擇自己周邊的派送店，各加盟店收到訂單也會第一時間響應并安排派送。

墮落蝦門店經營定位契合當下餐飲消費需求，通過合理的門店布局、緊貼消費的產品研發、實用高顏的包裝設計、以及及時配送等服務，帶給消費者更好的小龍蝦外賣服務體驗。

墮落蝦外賣加盟店的經營方式很簡單，無需大廚，全智能化，無需選擇昂貴繁華地段，裝修也無需太過華麗。相對來說，墮落蝦的整體投資成本小，解放了被傳統餐飲的高房租、高人工、高成本、高損耗和低利潤所困擾的加盟商。墮落蝦口味標準化易復制，同時，總部還有專業的運營團隊提供整體的運營管理服務。在此種模式下，墮落蝦加盟商賺得盆滿缽滿的不在少數，以西北陜西為例，墮落小龍蝦的外賣店月售過10萬的就有近5家。

2016年8月，美團點評數據研究院發布的《大數據里的小龍蝦經濟學》顯示，小龍蝦市場從2015年起獲得爆發式增長，市場規模現已超過1000億元，行業公司的數量達1.8萬家。這其中，真正馳名全國的小龍蝦品牌屈指可數，墮落蝦以技術型優勢與完善的產業鏈閉環以及快速擴張的加盟模式，占據市場上游。

目前墮落蝦門店加盟方式也很簡便，可以直接在墮落蝦官網選擇招商加盟，所有的加盟聯系方式都在里面。也可以關注墮落蝦官方微信，按菜單提示填寫加盟申請。

明年3月，8月，墮落蝦也參加了廣州會展中心兩場較大型的展會，將墮落蝦”科技改造餐飲“的理念傳達到更多地方。